Gạo lứt và công dụng

Giá: Liên hệ

Đặc tính

Gạo lứt là cái tên không còn xa lạ đối với những người đang có chế độ giảm cân. Đối với những người có chế độ ăn giảm cân hay ăn healthy thì gạo lứt là thành phần không thể thiếu bởi chúng không chỉ giúp hỗ trợ lấy lại vóc dáng đẹp và chúng còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe . Mặc dù như vậy vẫn còn nhiều người đang rất băn khoăn không biết nên chọn loại gạo lứt nào để hỗ trợ tốt nhất cho chế độ ăn uống của mình vì gạo lứt còn nhiều loại như : gạo lứt trắng, gạo lứt đỏ, gạo lứt đen. Gạo lứt không còn quá xa lạ đối với chúng ta, ta có thể mua chúng ở bất kì đâu: trên internet, siêu thị hay ở tất cả các đại lý bán gạo. 

Gạo lứt là gì?

Gạo lứt là 1 loại gạo khi sát chỉ bỏ vỏ trấu bên ngoài mà vẫn còn giữ nguyên lớp cám bên ngoài. So với các loại gạo khác thì gạo lứt là loại giàu dinh dưỡng nhất như viatamin và các nguyên tố vi lượng bởi chúng còn giữ lại lớp cám mà lớp các rất giàu các thành phần dinh dưỡng này. Gạo lứt khác gạo trắng chỉ ở mức độ xay sát khác nhau, nếu gạo lứt xay còn lớp cám thì gạo trắng xay mất lớp cám.

Gạo lứt gồm 3 loại chính như: trắng, đen và đỏ:

- Gạo lứt trắng: là loại gạo thông thường còn nguyên phần cám và bỏ lớp vỏ bên ngoài

- Gạo lứt đen: Là loại gạo lứt có màu tím than gần như là đen. Đây là loại gạo nấu lên rất thơm và dẻo và có khá nhiều thành phần dinh dưỡng. Trước đây loại gạo này chỉ dành cho vua chúa và bây giờ chúng được rất nhiều người tiếp cận.

- Gạo lứt đỏ: loại gạo này thường có màu đỏ nâu và khi trồng không sử dụng thuốc trừ sâu. Khi chín có độ ngon và dẻo nhất định

 

Công dụng của gạo lứt.

Gạo lứt không chỉ để nấu cơm mà chúng còn là loại ngũ cốc làm nên nhiều loại bánh, thức uống hỗ trợ cho sức khỏe con người vì trong gạo lứt gồm các thành phần dinh dưỡng như:

- Chất béo, tinh bột, chất xơ, chất đạm

- Các loại axit: pantothentic( B5), paraaminobenzoic(PABA), phytic, folic(vitamin M)

- Các vitamin B như 1,2,3,6 và vitamin A

- Nguyên tố vi lượng: Canxi, sắt, magie, senlen, kali, natri và glutathione( GSH)

Chính vì giàu chất dinh dưỡng như vậy nên gạo lứt có giá thành cao hơn so với các loại gạo trắng khác trên thị trường. Bởi vì nhiều chất dinh dưỡng vậy nên nó mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người:

- Tốt cho người bị tiểu đường

- Giảm tỉ lệ mắc bệnh ung thư

- Giúp thanh nhiệt cơ thể

- Tốt cho bà bầu và mẹ sơ sinh, giúp lợi sữa

- Hỗ trợ tốt cho người giảm cân, ăn kiêng

- Hỗ trợ điều trị bệnh gút, giảm đau thái hóa khớp

- Tốt cho người có vấn đề về tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và giảm cholesterol

Người giảm cân nên chọn loại gạo lứt nào?

Đối với người đang giảm cân, ăn kiêng thì gạo lứt là 1 thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn cũng như chế độ ăn của người đó. Vì gạo lứt mỗi loại lại có những chất dinh dưỡng khác nhau nên công dụng của chúng khác nhau. Chính vì sự khác nhau đó mà người đang muốn giảm cân không biết nên chọn loại nào là hỗ trợ tốt nhất cho mình

Thực ra loại gạo lứt nào cũng hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân, tuy nhiên ta nên chọn gạo lứt đen và đỏ vì chúng có nhiều tác dụng hơn. Vì trong gạo lứt đen và đỏ có chứ hàm lượng cao các chất như: vitamin B, chất xơ, sắt, mangan các chất này giúp cơ thể trao đổi chất chậm hơn khiến chúng ta có cảm giác no lâu, giảm thiểu được sự thèm ăn vặt hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân

Trong 2 loại gạo lứt đen và đỏ còn chứ thành phần anpha lipoic axit ca tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo giúp giảm thiểu được lượng mỡ dự trữ, giảm béo hiệu quả . Gạo lứt không chỉ tốt cho vóc dáng mà chúng còn giúp cho da chắc khỏe, mịn màng, giảm lão hóa.

Lớp cám của gạo lứt chiếm 90% các chất dinh dưỡng và đặc biệt là chất xơ. Chất xơ giúp đường ruột chúng ta loại bỏ đi các độc tố, cặn bã trong cơ thể. Đây chính là lý do vì sao khi ta ăn cơm gạo lứt xong lại cảm thấy không bị căng tức và nhẹ bụng hơn.

Muốn giảm cân ăn gạo lứt như nào cho đúng ?

Gạo lứt hỗ trợ tốt cho những người muốn lấy lại vóc dáng thon thả. Nhưng ăn gạo lứt phải kèm với chế độ ăn uống và luyện tập mới mang lại kết quả như mong đợi. Hãy tham khảo chế độ sau:

Buổi sáng:

- 1 bát cơm gạo lứt + đĩa nhỏ rau củ luộc 

- 250ml sữa ngũ cốc: bột gạo lứt, bột hạt sen, mè đen mang đi say nhuyễn cùng với sữa tươi không đường

- Ăn thêm 1-2 quả trứng luộc hoặc thay bằng ức gà hoặc thịt bò nếu bạn tập luyện thể thao hằng ngày

 Buổi trưa:

- 1 bát cơm gạo lứt

- Rau củ luộc+ ức gà hoặc thịt bò hoặc cá( Thưc phẩm có thể thay đổi nhưng tránh chế biến thành các món có nhiều dầu mỡ)

- Thêm một ly nước ép hoặc một ly smoothie

Buổi tối:

- 1 bát cơm gạo lứt

- Một bát canh hoặc đĩa rau củ luộc

- Thêm ít trái cây tráng miệng

 Bên cạnh để nấu cơm, gạo lứt còn dung để rang, hãm làm nuước uống hằng ngày. Ngoài việc hộ trợ cho việc giảm cân mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể, đẹp da. Muốn giảm cân hiệu quả không chỉ nên dựa vào mỗi gạo lứt mà ta nên kết hợp với chế độ ăn và chế độ tạp luyện hợp lý.


Sản Phẩm